“Cogumelos silvestres do Arouca Geopark: colheita, consumo e valorização”

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Foto retirada do site da Câmara de Arouca.

A chegada do outono traz consigo a humidade e a temperatura adequada para despoletar o crescimento dos cogumelos.

De cores, cheiros e sabores distintos, estes macrofungos são um recurso valioso que o ser-humano tem ao seu dispor, mas precisa conhecê-los e identificá-los muito bem.

Dia 15 de outubro, pelas 21:00, webinar sobre o mundo micológico| Dia 16 de outubro, saída ao campo.

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