“Rostos e Histórias de Vida”: Os segredos do cacau

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Sócias da Feitoria do Cacao.
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Os provadores que estiveram de volta dos melhores chocolates do mundos já se renderam várias vezes ao sabor das amostras enviadas de Aveiro que valeram medalhas em prémios internacionais.

Susana Tavares é uma das duas sócias da oficina de produção artesanal a funcionar em São Bernardo, Aveiro. Tomoko Suga, uma cidadã japonesa que vive há vários anos em Portugal, completa a dupla especializada em fazer chocolate.

A fama da ‘Feitoria do Cacao’ cresceu muito depois da medalha de prata atribuida em 2017 no concurso que é uma das espécie de óscares dos melhores chocolates.

Rostos que conhecemos do dia a dia e das vivências locais revelam as suas histórias de vida. A Rádio Soberania leva à antena as pessoas que fazem a comunidade pulsar (link abaixo para áudio)

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