O vinho atravessa um dos momentos mais desafiantes da sua história.
Entre manchetes alarmistas, discursos sobre saúde pública e transformações no comportamento dos consumidores, uma questão merece reflexão: estaremos a comunicar o vinho com o conhecimento e a responsabilidade que a sua complexidade exige? Tema de conversa com Paulo Vale, sommelier, consultor e Wine Educator, com mais de 25 anos de experiência no setor vitivinícola.
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