‘Tascologia’ é um regresso às origens. Um movimento de alma e barriga cheia, onde celebramos a cozinha portuguesa como ela é: feita com tempo, com fogo, com ingredientes da terra e com gente que sabe.
Vinho português à mesa, fado a ecoar na alma, e o mais importante: o convívio, o riso, a partilha. Não foi só um almoço, foi um ritual. E teve também um propósito maior.
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