Docente da UA eleito para a maior organização mundial de Tecnologia Alimentar

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Jorge Saraiva, professor do Departamento de Química da Universidade de Aveiro (UA).

Jorge Saraiva, professor do Departamento de Química da Universidade de Aveiro (UA) e investigador do Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV), polo em Aveiro da Rede de Química e Tecnologia (REQUIMTE), foi eleito secretário da Divisão de Processamento Não-Térmico (Non-thermal Processing Division, NPD) do Institute of Food Technologists (IFT) dos EUA.

O IFT é a maior associação internacional no âmbito da Ciência e Tecnologia Alimentar, tendo um papel preponderante na investigação, ensino e aplicações industriais nesta área, refere o site UA.pt.

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