O hotel MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro, único ‘5 estrelas’ na cidade de Aveiro, abriu o seu restaurante de fine dining. “Prosa” é apresentado como “um espaço singular onde o clássico se encontra com a contemporaneidade e onde se conta a história da região de forma inovadora, através de uma experiência única.
A carta da autoria do Chef Rui Paula inclui “criações de alta gastronomia que acompanham os costumes, invocando as raízes emocionais.”
O restaurante com 40 mesas recria “uma envolvente atmosfera de qualidade e charme que nos transporta até à época de Eça de Queiroz; cuja vida e obra inspiraram todo o conceito do MS Collection Aveiro -Palacete de Valdemouro”.
O hotel também irá abrir portas neste mês de setembro.
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