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Um novo “evento âncora” do programa ‘Vamos aos Cricos! – Festival Gastronómico dos Produtos da Ria’ “reforçando a aposta do município na valorização da gastronomia local, da cultura marítima e da identidade do território”

“Com a curadoria da chef Patrícia Borges, a programação gastronómica destaca alguns dos sabores mais emblemáticos da região, com propostas como a feijoada de choco e o choco frito, a par de uma criação original: o prego de choco”, anuncia a edilidade ilhavense.

• Está preparado “um programa diversificado, que cruza experiências gastronómicas, culturais e educativas.” Uma exposição dedicada à pesca artesanal da Ria de Aveiro, com curadoria do Museu Marítimo de Ílhavo, abordará temas como a biologia, a história, as comunidades piscatórias e o desenvolvimento do território;
• O programa inclui, ainda, uma mesa-redonda subordinada ao tema “A Gastronomia como Ativo Turístico Sustentável”, bem como momentos dedicados à gastronomia internacional, aos bivalves, aos chocolates e bombons e às cervejas artesanais. Ao longo do evento, haverá também diversas iniciativas centradas na descoberta deste património gastronómico e de todos os elementos que contribuem para a sua qualidade e autenticidade;
• A ‘Festa do Choco’ integra, ainda, um conjunto de “visitas especiais” à lota (10 de abril), Museu Marítimo de Ílhavo (11 e 12 de abril) e ao Porto de Aveiro (12 de abril).

Restaurantes e petisqueiras aderente

Entre 3 de abril e 3 de maio, os restaurantes e petisqueiras aderentes juntam-se à iniciativa com propostas integradas no “Vamos aos Cricos! – Festival Gastronómico dos Produtos da Ria”. Participam nesta edição A Praia do Tubarão, Binho Wine Bar, Bronze Seafood & Lounge, Café Farol, Café Luz do Sol, Canastra do Fidalgo, Clube de Vela, Dom Fernando, Estrela do Mar, Marisqueira da Barra, O Gafanhoto, Navegante, Peixe na Costa, Sétimo Beach Club e Taberna Nobe.

+ info em visitilhavo.pt.

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O futuro do espaço passa por servir como esplanada coberta de acesso público, com quiosques de apoio (4), que podem ter venda de bens alimentares, e um palco para animação.

Segundo explicou o presidente da Câmara, a gestão e exploração do recinto conhecido pela sua traça e construção em ferro, passará a ser incluída na nova concessão do restaurante, que funciona no primeiro andar. O preço base da renda será de 3 mil euros (o restaurante atualmente tem uma renda de 2 mil euros).

O mercado Manuel Firmino já acolheu, aquando de obras realizadas no secular mercado José Estêvão, os vendedores de peixe. “Foi um sucesso entre vendedores e compradores. Ninguém queria voltar”, garantiu Ribau Esteves.

O vereador Manuel Oliveira de Sousa (PS) disse concordar com “a ideia global” proposta, sublinhando a necessidade de acautelar alguns aspetos. No mercado Manuel Firmino, lembrou, persistem problemas de “calor” desde a renovação do edifício.

O eleito socialista alertou, ainda, para o eventual incremento de insegurança e ruído na zona da ‘praça’, que tem motivado queixas de moradores, com esta nova “potencialidade da noite”. Questionou, ainda, a opção de entrega do edifício a um gestor único.

Sobre as questões térmicas do mercado Manuel Firmino, Ribau Esteves adiantou que foi pedido ao autor do projeto de renovação do edifício uma “solução definitiva” e adequada à venda de peixe fresco.

O edil reafirmou o empenho na fiscalização de casos de infrações de estabelecimentos às regras do ruído. “Não é esta esplanada que vai ter horário até às 4:00 da manhã, seguramente; ainda por cima aqui temos um concessionário, onde a nossa atuação objetiva e legal é maior. Achamos que não é por aqui que vem fator adicional de perturbação, mas um fator adicional de atração de pessoas. Não é um problema novo, já o temos, temos de o gerir, esta solução não o vai agravar”, afirmou.

Ribau Esteves considerou “fundamental” a gestão única do futuro mercado / esplanada / restaurante por razões relacionadas com o funcionamento dos estabelecimentos. Caberá à Câmara depois analisar as propostas que surjam.

A autarquia aprovou esta quinta-feira, também, a abertura de novas concessões para o bar da ribeira de Esgueira, no início do percurso dos passadiços, e do restaurante e bar do centro de congressos.

O líder da edilidade esclareceu que a escolha de futuros concessionários valorizará “a qualidade das propostas” que venham a ser apresentadas para dinamizar os espaços, colocando rendas que são assumidas como “estímulos” para atrair quem tenha a pretensão de “investir mais fortemente”.

Ver comunicado da reunião da Câmara de Aveiro.

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Os trabalhos previstos, no interior daquele conhecido espaço de venda de peixe, deverão prolongar até dia 14 de março, data apontada para a reabertura.

“As intervenções serão realizadas nas zonas dos géneros alimentícios, marisco transformado e pescado, com o objetivo de tornar estas zonas mais otimizadas para quem exerce a sua atividade comercial e mais agradáveis para quem usufruiu delas”, informa um comunicado.

Ainda de acordo com a autarquia, “serão realizados melhoramentos na ventilação, iluminação e insonorização, bem como reparações pontuais em bancas e pinturas”.

O plano prevê ainda medidas para “a minimização” de obstáculos à acessibilidade, assim como a preparação de espaço para a colocação de um equipamento multibanco (ATM) e o embelezamento do interior e exterior, nomeadamente, com a posterior colocação de painéis alusivos à paisagem da Costa Nova e com a colocação de lettering que identifique o Mercado Municipal da Costa Nova.

“A Câmara Municipal de Ílhavo entende que este é um passo importante para a melhoria das condições do Mercado da Costa Nova, agradecendo a compreensão de todos pelos eventuais incómodos causados na execução dos trabalhos”, conclui a nota de imprensa.

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Em comunicado, a GNR de Aveiro refere que foi apreendido pescado com um valor presumível de 8.700 euros, refere um artigo da Agência Lusa.

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No âmbito de uma denúncia relativa à venda de pescado impróprio para consumo, os militares deslocaram-se ao local sábado passado “tendo verificado a existência de pescado com sinais visíveis de putrefação e junto com produtos hortícolas em decomposição, numa banca para venda ao público.”

“No decorrer da fiscalização, ainda foi possível apurar que a comerciante não dispunha de qualquer identificação de informação ao consumidor, nem qualquer documento que garantisse a rastreabilidade do pescado, e que ainda detinha pescado numa viatura, e numa câmara de refrigeração, nas mesmas circunstâncias”, refere a Unidade de Controlo Costeiro da GNR.

Após inspeção higiossanitária efetuada pela veterinária municipal, o pescado foi dado como impróprio para consumo humano.

A GNR adianta ainda que “os factos foram remetidos ao Tribunal Judicial de Aveiro”.

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Uma situação que, segundo elas, se arrasta há cerca de dois anos, refere uma notícia do Diário de Aveiro.

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“No âmbito de uma operação destinada ao controlo do cumprimento das normas que regem a comercialização de pescado fresco, foi detetado o pescado armazenado numa câmara de refrigeração, sem condições para o consumo humano”, refere a GNR.

Após diligências efetuadas no local, a Guarda apurou que o pescado em causa pertencia a uma vendedora do mercado, uma mulher de 42 anos que foi identificada.

“Os militares elaboraram o respetivo auto de notícia por contraordenação, por infração antieconómica e contra a saúde pública, nomeadamente, contra a qualidade ou composição de géneros alimentícios, cuja coima pode atingir os 2.500 euros”, adianta o comunicado.

Segundo a GNR, o pescado foi inspecionado pela Autoridade Veterinária ao serviço da Câmara Municipal de Ílhavo, que o considerou impróprio para consumo, sendo o mesmo encaminhado para destruição.
 

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A ação da Unidade de Controlo Costeiro, através do Subdestacamento de Controlo Costeiro de Aveiro, diz respeito aos dias de ontem e já hoje.

A Guarda apreendeu 30 quilos de raia curva e 476 quilos de biqueirão na lota de Aveiro no âmbito de uma operação destinada ao controlo do cumprimento das normas que regem a descarga, transporte e comercialização de pescado fresco.

O biqueirão tinha sido sujeito à primeira venda em lota, o que evita o pagamento dos impostos devidos.

“Numa outra fiscalização, os militares detetaram ainda um transporte de raia num veículo sem qualquer documento de acompanhamento, levando também à suspeita de fuga à lota”, explica a GNR.

Foram elaborados dois autos de contraordenação por fuga à lota, sendo a infração punível até ao montante máximo de 3.740 euros ou 44.891 euros, consoante o infrator seja pessoa singular ou coletiva.

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Segundo os dados avançados pelo Ministério do Mar, as cinco principais lotas em quantidade de pescado transacionado foram Sesimbra (21.278 toneladas), Matosinhos (19.473), Peniche (11.892), Aveiro (8.778) e Sines (5.256), refere uma notícia da Agência Lusa (ler artigo).

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