Egas Moniz inspira menus dos restaurantes estarrejenses

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Chefe Marco Valente, na Casa Museu Egas Moniz, Avanca (Foto da CM de Estarreja).

Em cada prato, “uma memória deste homem singular”.

De 9 a 14 de julho, a vida e a obra de Egas Moniz serão protagonistas do programa “(Re)Descobrir Egas Moniz”, com diversas atividades inspiradas no neurocientista, com o objetivo de enaltecer o legado deixado por ele.

As ementas de Egas Moniz vão estar entregues a 7 restaurantes do concelho, onde a criatividade aliada às preferências do neurocientista, transformam-se em ingredientes perfeitos para uma experiência única.

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